techetech.net

Efendim bir memlekete gidince hemen arabayı bir restaurantın önüne çekip oranın en meşhur yemeğini yemek adettir. Uzun yolda acıkan insanın gözünün önünden türlü yemekler gelip geçer. Peki başlıktaki İstanbul Kebabı da ne ola ki? Biz daha önce hiç öyle birşey duymadık diyorsunuz değil mi? Aslında İstanbul Kebabı diye bir şey yoktur. Bahsettiğimiz şey tamamıyla farklı. Aslında dikkat çeksin diye attım böyle bir başlığı. İstanbul Kebabı mevzusu şöyle; bir adet etli-butlu şöyle sağlam bir Türk vatandaşı alınır. Halk otobüsüne bindirilir. Bunun gibi doksan dokuz kişi daha aynı halk otobüsüne bindirilir. Dikkat edin kişi sayısı çok önemli, daha az sayıda olursa güzel olmaz. Hava sıcaklığının 35-40 derece nem oranının da yüzde 60 olduğu İstanbul’da çok değil yarım saat otobüste bulunması yeterli. Ekstradan suya ihtiyaç yok, içeride sıcağın etkisiyle bolca ter salgılanacak (iğrencim) kebabımız kendi suyuyla pişecektir.

Siyasetten konuşmayı sevmem ama madem seçim dönemi yaklaşıyor. Benim de liderlere bir tevsiyem olacak. Şimdi ortalıkta vaatler dolaşıyor. Şöyle olacak, bunu yapacağız filan. İşte size vaat. İstanbul ulaşımında klimasız otobüs hizmet vermeyecek. Bütün halk otobüslerine klima takılacak. Şimdi diyorsunuz ki bunca memleket meselesi varken buna mı takıldınız. Evet efendim, 40 dakikalık yolda bir otobüste iki kişi sıcaktan fenalaşıyorsa, insanlar balık istifi işinden dönmeye çalışıyorsa ve bindiğiniz otobüste nefes almak için ekstra çaba sarfetmek zorunda kalıyorsanız ben buna takıldım, yazmak zorundayım. Artık 2007 yılında bir yanı Batılı(!) bir toplum olarak herhalde bu kadarına layık olmamız gerekir değil mi?

Sağlıcakla kalın efendim…